Фісташки смажені солоні США

Смажені солоні фісташки зі США відрізняються м’яким, не надто насиченим солоним смаком. Процес видалення горішків зі шкаралупи робить їх споживання ще приємнішим.

Фісташкові дерева належать до родини Anacardiaceae. Вони походять із гірських регіонів Західної Азії.

Більшість комерційно вирощуваних фісташок — це сорт "Керман".

Смажені солоні фісташки можна використовувати не лише як закуску, а й у кулінарії. Вони чудово підходять для випічки та як інгредієнт у різних десертах.

Цікаві факти

Фісташки відомі людству вже майже 9000 років і були особливо популярні серед стародавніх римлян. Їх називали «королівським делікатесом» і вважали ласощами для обраних.

Фісташкові дерева надають перевагу спекотному, сухому клімату та прохолодній зимі. Основні райони їх вирощування — країни Близького Сходу, а також США.

У Європі найбільше плантацій фісташок знаходиться в Греції.

Країна походження: США